10 храни, които трябва да ядете повече тази зима, за да предотвратите сухата и скучна кожа

Зимни храни masharinka / Shutterstock

Суха, лющеща се, напукана, раздразнена, възпалена - зимата не е точно щастлив сезон на кожата. Обвинете студения вятър навън и сухия въздух вътре. За щастие, правилните храни могат да поправят зимните кожни проблеми. „Храната осигурява основни витамини, минерали и хранителни вещества, от които клетките на кожата се нуждаят, за да се регенерират и растат“, казва Джанет Джакин, доктор по медицина , холистичен дерматолог и автор на Умна медицина за вашата кожа . Ето 10 храни за повишаване на тена, които лекуват кожата отвътре навън. (Отслабнете до 25 килограма за 2 месеца - и изглеждайте по -сияещи от всякога - с Превенция нов По -млад след 8 седмици план!)

Семена от нар

„Тъй като хората са склонни да ядат по -малко плодове и зеленчуци през зимата, те получават по -малко антиоксиданти“, казва д -р Тревър Кейтс, ND, натуропатичен лекар в Парк Сити, Юта. Снабдени с полифенолни антиоксиданти, които предпазват от увреждане от слънчевите лъчи, борят се с възпалението и засилват притока на кръв, тези мощни семена съдържат и елагова киселина, антиоксидант, за който е доказано, че намалява разграждането на колагена за по -малко бръчки.



Яж повече: Добавете семена към гуакамоле, смутита, коктейли и кисело мляко, като мароканско кисело мляко от нар.



Сладки картофи

Сладки картофи Мама Миа/Shutterstock

Сладките картофи са сладка за зимна кожа. Кореновият зеленчук съдържа двойна доза хранителни вещества, предпазващи кожата, с нестандартни количества витамин А и бета-каротин. „Витамин А подпомага възстановяването на кожата, докато бета каротинът укрепва защитната бариера на кожата, като помага за овлажняване и запълване на клетките на кожата“, казва Ан Луиз Гитлман , Доктор, ЦНС, автор на Новият план за промиване на мазнини . Свържете вкусните клубени с хит здравословни мазнини, като зехтин, за да увеличите усвояването.

Яж повече: Печете пържени картофи от сладки картофи, пюрирайте в супи, задушете на хешове или печете в десерти като джинджифил сладки картофени чийзкейк.



Кейл

Кейл Vezzani Photography/Shutterstock

Може да изглежда набръчкано, но листното зелено има обратен ефект върху кожата. Само една чаша суровини доставя дневно стойност както на витамин А (за обновяване на кожата), така и на витамин С (за повишен колаген и по -стегната кожа). А проучване публикувани в Американски вестник за клинично хранене установиха, че тези, които се хранят с диета, богата на витамин С, имат по -малко бръчки и по -малко сухота на кожата.

Яж повече: Направете чипс от зеле (хвърлете в зехтин и печете на 350 градуса, докато стане хрупкав), и разбъркайте в омлети, тестени изделия, смутита и салати като тази салата „Веган Келе“.

Цели яйца

Цели яйца Евгений Карандаев/Shutterstock

Напълнени с хранителни вещества, яйцата съдържат стимулиращи кожата витамини А и Е, както и витамин В5 (пантотенова киселина). „Пантотенатът подпомага производството на кератиноцити, клетки, които поддържат здравата функция на кожата и защитните бариери“, казва Али Милър , RD, LD, CDE, автор на Естествено подхранена . Яйцата също доставят борба с възпалението витамин D и сяра за синтеза на колаген. Изберете омега-3 подсилени яйца за още повече блясък.



Яж повече: Твърдо сварени яйца в неделя, за да имате под ръка за сандвичи, салати, тайна и закуски през цялата седмица, или опитайте югозападни яйца от тигани.

Цитрусови

Цитрусови mostovyi sergii igorevich / Shutterstock

Цитрусовите не само добавят зинг към храните, но и могат да вдигнат тена ви. Портокалите, лимоните, грейпфрутът и лаймът са заредени с витамин С, мощен антиоксидант, който може да придаде на кожата ви извор на младост. „Известно е, че витамин С увеличава колагена и придава блясък на тена, плюс че може да помогне избледняват кафяви петна и изтрийте уврежданията от слънцето “, казва Gittleman.

Яж повече: Изстискайте цитрусови плодове върху всичко - от маринати до миксери за коктейли, добавете сегменти към салати или яжте направо като закуска. Опитайте дресинг от кимион-лайм.

Орехови ядки

Орехови ядки Аделарт/Шуттерсток

Орехите се зареждат с алфа-линоленова киселина (ALA), на растителна основа омега-3 мастни киселини Известно е, че укрепва кожните мембрани чрез заключване на влагата и защита на клетките на кожата. Те също така съдържат почти два пъти антиоксидантите на другите ядки за борба с уврежданията от свободните радикали и преждевременното стареене на кожата. (Тук са Още 5 причини да ядете шепа орехи всеки ден .)

Яж повече: Добавете към сместа си от овесени ядки или пътека, разбъркайте в салати и разбъркайте в вкусно орехово масло, като орехово масло от клен и канела.

Стриди

Стриди Shaiith/Shutterstock

Тези лигави смукалки са най -добрият хранителен източник на цинк (една порция доставя близо 500% от дневните ви нужди), хранително вещество, което насърчава възпроизвеждането на клетките и по -бързото зарастване на рани. „Цинкът също помага за усвояването на есенциалните мастни киселини, които подхранват кожата отвътре навън и противодействат на излишната мед, което може да предизвика пробиви по кожата и счупени капиляри“, добавя Гитлман. Не ечудно дефицит на цинк са свързани с акне, екзема и псориазис.

Яж повече: Стридите не трябва да се ядат сурови - печете, задушавайте, хляб или ги печете на скара: стриди на скара с естрагон и масло от мисо

Слънчогледови семки

Слънчогледови семки kzww/Shutterstock

Супер източник на витамин Е, слънчогледовото семе поддържа кожата еластична. Те укрепват кожните мембрани за оптимална хидратация, плюс предпазват от увреждане от свободните радикали и UV лъчите. Шепа семена също доставят омега-6 мастни киселини за стимулиране на растежа на кожата, плюс селен за борба с кожните инфекции.

Яж повече: Добавете към гранола, салати и песто и печете в мъфини и бисквити. Опитайте бананови слънчогледови бисквитки.

Сьомга

Сьомга Елена Шашкина/Shutterstock

Отличното хранително вещество за кожата на сьомгата: омега-3 мастни киселини. „Омега-3 мастните киселини могат да помогнат на клетъчно ниво, като балансират липидната мембрана, за да помогнат на кожата да задържи повече влага“, казва Кейтс. Студеноводната риба също е един от малкото хранителни източници на витамин D, противовъзпалително средство, което може да помогне при акне, екзема и зачервена, раздразнена кожа.

Яж повече: Брашнете, печете на скара или печете сьомга за вечеря, а след това използвайте остатъците за супи, салати, завивки и кесадили. Опитайте тази азиатска сьомга.

Масло от пшенични зародиши

Масло от пшенични зародиши evan lorne/Shutterstock

Получаването на здравословни мазнини в диетата ви може да даде силен тласък на кожата. 'Мазнините са смазващи и те осигуряват подкрепа за фосфолипидната клетъчна мембрана, която предпазва клетките от увреждане на токсини и свободни радикали', казва Милър. Маслото от пшенични зародиши е един от най-концентрираните източници на изглаждащ кожата витамин Е, плюс съдържа керамиди, липиди, свързани с подобрена хидратация на кожата .

Яж повече: Добавете една супена лъжица към смутита и дресинги за салата или поръсете с варени ястия като паста и салата Caprese.