13 билки и подправки, научно доказани, за да ви помогнат да отслабнете

синапено семе Maximilian Stock Ltd./гети изображения

Ако идеята ви за перфектната храна за отслабване е обикновено пиле или риба със салата и кафяв ориз, тогава пропускате някои основни съставки, показани от множество изследвания, които да помогнат на тялото да изгаря мазнините: билки и подправки.

Билките и подправките са най -добрият начин да добавите вкус към храната без допълнителни калории, захар, натрий или други боклуци - което е от решаващо значение, когато се опитвате да отслабнете . Защо? Това е доста просто: Изследванията показват, че ако не харесвате вкуса на това, което ядете, е много по -малко вероятно да се придържате към всяка диета, без значение колко дисциплинирани сте. Билките и подправките придават значително количество аромат на храната и могат да превърнат например това парче чисто пиле в ястие, достойно за ресторант, благодарение само на малко розмарин, червен пипер, морска сол и смлян пипер. (Отслабнете до 15 килограма БЕЗ диета с Яжте чисти, за да сте постни , нашият 21-дневен план за чисто хранене.)



Нещо повече, много билки и подправки всъщност могат да засилят метаболизма ви и да помогнат на тялото ви да изгаря по -бързо мазнините. Ето 13 билки и подправки с подкрепени от науката сили, които да ви помогнат да отслабнете през следващата година, колкото искате:



ангелско число, което означава 444

Куркума

куркума Брайън Ярвин/Гети изображения

Тази ярко оцветена жълта подправка може да помогне на тялото ви да изгаря мазнините, според проучване от университета Tufts от 2009 г., което установи, че мишките, хранени с куркумин - активната съставка в куркума - загуба на повече мазнини от тези на същата диета без куркумин. „Затопляща подправка“, куркумата увеличава телесната топлина, което от своя страна може да засили метаболизма. Подправката също има множество други ползи за здравето , от подпомагане на борбата с болестта на Алцхаймер до поддържане на хормоните под контрол през „това време на месеца“. Опитайте да добавите куркума към супи или яхнии или поръсете върху печени зеленчуци или ядки.



Канела

канела Tetra Images/Гети изображения

Доказано е, че тази класическа празнична подправка балансира кръвната захар, като помага да се ограничи гладът и да се чувствате сити за по -дълго време. Въпреки че вече може да поръсите малко канела в овесени ядки, можете да увеличите дневния си прием, като смесите подправката в извара, обикновено кисело мляко или любимата си вара, за да направите по -ароматен чай (и много други неща!). Канелата също е чудесно допълнение към пикантни подправки и маринати за месо.

Кайен
Ако някога сте добавили случайно твърде много от това към храните, тогава знаете, че кайенът е затопляща подправка по голям, лош, основен начин. Това означава, че подобно на куркумата, кайенът повишава телесната температура, като помага за засилване на метаболизма. Всъщност добавянето на подправката към храната може да ви помогне да изгорите до 100 калории на хранене, според Lauren Minchen, RD. Опитайте да поръсите смлян кайен върху печени ядки или в супи, бъркани яйца или домашно приготвени дресинги или дипове за допълнителен удар.

Кимион



кимион Изображения на ZenShui/Laurence Mouton/getty

Кимионът е малката подправка, която би могла: Само една чаена лъжичка, добавена към едно от храненията ви на ден, може да ви помогне да изгорите до три пъти повече телесни мазнини, според скорошно проучване проведено върху жени с наднормено тегло. Това е страхотна новина, особено след като кимионът е толкова универсален, чудесен за добавяне на вкус към почти всяка храна. Опитайте го във всичко-от супи, яхнии, дресинги и сосове до пържени картофи, триене, маринати и дори питки и други солени печени изделия. (Разгледайте тези храни, които изгарят корема по -бързо .)

Джинджифил

духовен смисъл на 444
джинджифил tashka2000/Гети изображения

Като канела, джинджифилът помага за контролиране на кръвната захар , което означава, че може да помогне за предотвратяване на скок в нивата на глюкоза след хранене, богато на захар или въглехидрати. Подправката също има същите свойства за изгаряне на мазнини или термогенни свойства като куркума и кайен, според Барбара Мендес, RPH, MS, интегративен диетолог в Ню Йорк. Настържете пресния джинджифил на пържени картофи, върху печена риба или в плодова салата или чай.

Чесън
Това може да причини миризлив дъх, но яденето на повече от тази билка може да помогне на тялото ви да изгаря мазнините, според проучване, което установи, че мишките на диета с чесън са отслабнали за 7 седмици, отколкото мишките без него. Въпреки че резултатите не са доказани при хора, определено няма вреда да добавите още към вашите ястия. Ако не друго, острата билка прави храната по -вкусна, особено когато изберете суров чесън, който също има повече полезни за вас хранителни вещества . (И не изхвърляйте вашите покълнал чесън или.)

тъмнозелен авантюрин

Черен пипер

черен пипер Матю Лийт/Гети изображения

Подобно на джинджифила, черният пипер може да се похвали с много свойства за изгаряне на мазнини. Доказано е също, че подправката блокира образуването на нови мастни клетки, казва Мендес, което може да помогне за предотвратяване на наддаването на тегло на първо място. Ако все още не сте, опитайте да добавите черен пипер към почти всичко, което ядете - дори е чудесно в традиционно подсладените храни като кисело мляко, извара и овесени ядки.

Кардамон
Кардамонът е още една от тези термогенни подправки, което означава, че помага за повишаване на телесната температура и метаболизма. Любим в индийската кухня, кардамонът е фантастично смесен с индийско орехче, канела, карамфил и джинджифил за домашна смес от къри или чай чай. Можете също да опитате да добавите част от тази цитрусова подправка към печени изделия, кафе или месо от дивеч като агнешко.

Глухарчета
Докато много градинари смятат глухарчето за досаден плевел, растението става все по -популярно сред готвачите и домашните готвачи като хранителен начин за добавяне на вкус към ястията и напитките. Оказва се, че „плевелът“ има и някои ползи за отслабване, като помага за намаляване на подуването, като същевременно увеличава приема на витамини като А, С и Е, заедно с минерали като желязо и калий.