14 Рецепти за чип и потапяне без вина

По -малко потапяне 1от 15По -малко потапяне

Четенето на панела за съставките върху контейнер с дип, закупен от магазина, ни кара да се обърнем! Защо да изберете пастообразна смес от MSG, изкуствени ароматизатори и непроизносими консерванти, когато вкусното, прясно потапяне изисква малко повече от завъртане през кухненския робот? Докато го правите, опитайте се с чипове „направи си сам“ - те са забавни и лесни за приготвяне. Освен това можете да добавите хранителни подправки и семена и да персонализирате нивото на солта по ваш вкус. Затова изберете сдвояване и направете здравословна закуска.

Зелена богиня Дип 2от 15Зелена богиня Дип

Листата на спанак съдържат високи нива на фолат, важно хранително вещество за здравето на сърцето.



ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА: 15 минути / ОБЩО ВРЕМЕ: 15 минути / УСЛУГИ: 6



& frac12; c майонеза с намалено съдържание на мазнини
& frac12; c заквасена сметана с намалено съдържание на мазнини
2 c бебешки спанак
1 & frac12; c пресни билки (като босилек, кервиз, див лук и естрагон), нарязани на едро
2 лук, само зелени части, нарязани
1 супена лъжица паста от аншоа
1 супена лъжица пресен лимонов сок

КОМБИНИРАЙТЕ всички съставки в кухненския робот. Пулсирайте до гладкост и зелен цвят. Прехвърлете в купа за сервиране и подправете на вкус. (Прави 1 & frac12; чаши.)



ХРАНЕНЕ (на порция чаша) 110 cal, 2 g pro, 4 g въглехидрати, 1 g фибри, 9,5 g мазнини, 3 g наситена мазнина, 373 mg натрий

Хумус от артишок 3от 15Хумус от артишок

Tahini, ароматна паста от смлян сусам, съдържа здравословни мононенаситени мазнини. (Бонус: можете да използвате остатъците, за да направите нашия плосък корем Tahini Tuna Pita.)

ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА: 10 минути / ОБЩО ВРЕМЕ: 10 минути / УСЛУГИ: 8



1 консерва (14 унции) сърца от артишок, изплакнати и отцедени
1 консерва (15 унции) нахут, изплакнат и отцеден
2 супени лъжици тахан
2 супени лъжици пресен лимонов сок
1 супена лъжица смлян чесън
1 супена лъжица екстра върджин зехтин
& frac12; лъжица кимион
& frac12; супена лъжица лют червен пипер
1 с нарязан пресен босилек

КОМБИНИРАЙТЕ всички съставки с изключение на босилек в кухненския робот. Пулсирайте до гладкост. Прехвърлете в купа за сервиране. Разбъркайте босилека и подправете на вкус. (Прави 2 чаши.)

ХРАНЕНЕ (на порция чаша) 88 cal, 3 g pro, 9 g въглехидрати, 2 g фибри, 4.5 g мазнини, 0.5 g наситени мазнини, 172 mg натрий

Испански пипер 4от 15Испански пипер

Фета и пармезан естествено са с по -ниско съдържание на мазнини от някои други сирена - но имат също толкова аромат.

ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА: 10 минути / ОБЩО ВРЕМЕ: 10 минути / УСЛУГИ: 10

1 буркан (10-12 унции) печени пикильо или червени чушки, изплакнати и отцедени
2 унции фета, натрошена
⅓ c нарязани бадеми, препечени
Fine c ситно настърган пармезан
1 супена лъжица оцет от шери
1 lg скилидка чесън, смлян
& frac12; ч.ч. люспи червен пипер

КОМБИНИРАЙТЕ всички съставки в кухненския робот. Пулсирайте до гладкост. Прехвърлете в купа за сервиране и подправете на вкус. (Прави 1 & frac14; чаши.)

ХРАНЕНЕ (на 2 супени лъжици порция) 50 cal, 3 g pro, 3 g въглехидрати, 1 g фибри, 3.5 g мазнини, 1.5 g наситени мазнини, 119 mg натрий

Clams Casino Dip 5от 15Clams Casino Dip

Мидите осигуряват постни протеини, както и цинк, минерал, който подсилва имунната система на тялото ви.

ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА: 20 минути / ОБЩО ВРЕМЕ: 20 минути + време за охлаждане / УСЛУГИ: 16

2 унции пуешки бекон, сварени до хрупкави и нарязани
2 кутии (по 6,5 унции всяка) цели миди, изплакнати, отцедени и нарязани
8 унции крема сирене с намалено съдържание на мазнини (Neufchatel), омекотено
& frac12; c ситно нарязан червен пипер
& frac14; c ситно нарязан шалот
& frac14; c заквасена сметана с намалено съдържание на мазнини
2 супени лъжици ситно нарязан магданоз
1 супена лъжица пресен лимонов сок
& frac34; чаена лъжичка сос Уорчестър

STIR заедно всички съставки, докато се комбинират добре. Подправете на вкус. Охладете, покрити, поне 1 час или до готовност за сервиране. (Прави 2 чаши.)

ХРАНЕНЕ (на 2 супени лъжици порция) 67 cal, 4 g pro, 2 g въглехидрати, 0 g фибри, 5 g мазнини, 2.5 g наситени мазнини, 179 mg натрий

отървете се от паяци в къщата

Зеленчуков копър Брайън Кенеди 6от 15Зеленчуков копър

ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА: 3 минути / ОБЩО ВРЕМЕ: 3 минути/ УСЛУГИ: 16

Cot c извара
4 супени лъжици нискомаслена майонеза
1 супена лъжица мляко без мазнини
1 супена лъжица лимонов сок
1 супена лъжица люспи лук
1 чаена лъжичка чеснова сол
1 супена лъжица сушен копър

КОМБИНИРАЙТЕ извара, майонеза, мляко, лимонов сок, люспи лук, чеснова сол и копър в блендер. Смесете до гладкост.

ХРАНЕНЕ (на 1 супена лъжица порция) 21 cal, 1 g pro, 1 g въглехидрати, 0 g фибри, 1.3 g мазнини, 0.3 g наситени мазнини, 129 mg натрий

Подправка от моркови 7от 15Подправка от моркови

Куркуминът, пикантно съединение, открито в къри на прах, може да помогне за предотвратяване на колоректален рак. (Вижте „Подправките могат ... Какво ?!“ за повече съставки с двойно зареждане.)

ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА: 5 минути / ОБЩО ВРЕМЕ: 30 минути / УСЛУГИ: 16

1 & frac12; lb моркови, нарязани на 1 'парчета
2 супени лъжици зехтин
1 супена лъжица синапено семе
1 & frac12; чаена лъжичка къри на прах
& frac34; лъжица кимион
1 c 2% кисело мляко в гръцки стил
& frac12; c заквасена сметана с намалено съдържание на мазнини
1 супена лъжица пресен лимонов сок

ПАРА моркови до омекване, около 20 минути. Поставете в кухненския робот.
ТОПЛИНА масло в малък незалепващ тиган на среден огън. Добавете синапено семе, къри на прах и кимион. Препечете, разбърквайте, докато ухае, около 2 минути.
ДОБАВЯНЕ към кухненски робот с останали съставки и пулсирайте до гладкост. Сезон. (Прави 4 чаши.)

ХРАНЕНЕ (на порция чаша) 44 cal, 2 g pro, 5 g въглехидрати, 1 g фибри, 2 g мазнини, 1 g наситена мазнина, 34 mg натрий

Боб Dip Брайън Кенеди 8от 15Боб Dip

ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА: 5 минути / ОБЩО ВРЕМЕ: 5 минути / УСЛУГИ: 12

2 с варен боб, като канелини, пинто или чудесен северен
2 супени лъжици екстра върджин зехтин
2 супени лъжици приготвен хрян
& frac14; c ситно нарязан лук
& frac14; чаена лъжичка сол
2 лук, нарязани и нарязани на ситно

КОМБИНИРАЙТЕ боб, масло, хрян и лук в блендер или кухненски робот. Процедирайте до гладкост, като добавите малко вода, ако е необходимо. Поръсете със солта. Гарнирайте с лук. Прави 1 & frac12; чаши

ХРАНЕНЕ (на 2 супени лъжици порция) 60 cal, 3 g pro, 8 g въглехидрати, 4 g фибри, 2,5 g мазнини, 0 g насичена мазнина, 125 mg натрий

Едамаме Дип Брайън Кенеди 9от 15Едамаме Дип

ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА: 5 минути / ОБЩО ВРЕМЕ: 9 минути / УСЛУГИ: 8

1 c замразена черупка edamame
Pa c натъпкани пресни листа босилек
& frac14; c зехтин
1 & frac12; чаена лъжичка настъргана лимонова кора
3 супени лъжици лимонов сок
& frac14; чаена лъжичка сол

ГОТВАЧ едамама до омекване в малка тенджера с вряща вода, около 4 минути. Изцедете. Прехвърлете в кухненски робот заедно с босилека, олиото, лимоновата кора, лимоновия сок и солта и пасирайте до гладкост. Прави 1 чаша

ХРАНЕНЕ (на 2 супени лъжици порция) 80 cal, 2 g pro, 2 g въглехидрати, 1 g фибри, 7 g мазнини, 1 g наситена мазнина, 75 mg натрий

Уасаби Грах Dip 10от 15Уасаби Грах Dip

Коприненият тофу придава на тази капка кадифена текстура за 66% по -малко калории и 96% по -малко наситени мазнини от заквасената сметана.

ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА: 5 минути / ОБЩО ВРЕМЕ: 5 минути / УСЛУГИ: 12

1 фунт замразен зелен грах, размразен
1 c копринен тофу
1 с нарязан кориандър
3 лук, нарязани
1 супена лъжица пресен сок от лайм
1 чаена лъжичка паста уасаби

КОМБИНИРАЙТЕ всички съставки в кухненския робот. Пулсирайте до гладкост. Прехвърлете в купа за сервиране и подправете на вкус. (Прави 3 чаши.)

ХРАНЕНЕ (на порция чаша) 45 cal, 3 g pro, 6 g въглехидрати, 2 g фибри, 0.5 g мазнина, 0 g насичена мазнина, 52 mg натрий

Марокански дип Брайън Кенеди единадесетот 15Марокански дип

ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА: 5 минути / ОБЩО ВРЕМЕ: 5 минути / УСЛУГИ: 8

& frac34; c обикновено кисело мляко с ниско съдържание на мазнини
1 c обелена, нарязана краставица
& frac14; чаена лъжичка лют сос (като Табаско)
& frac12; лъжица кимион
& frac12; чаена лъжичка чесън на прах
1 супена лъжица нарязана прясна мента

КОМБИНИРАЙТЕ съставките и сервирайте с 1 чаша нарязани зеленчуци, като моркови, червен пипер и краставица. Прави 1 чаша.

ХРАНЕНЕ (на 2 супени лъжици порция) 40 cal, 3 g pro, 4 g въглехидрати, 0 g фибри, 1 g мазнина, 0.5 g наситена мазнина, 45 mg натрий

Чипс от сусам 12от 15Чипс от сусам

Подправките в garam masala придават на ястията топъл, земен вкус и доставят антиоксиданти, които се борят с болестите.

ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА: 5 минути / ОБЩО ВРЕМЕ: 20 минути / УСЛУГИ: 8

1 супена лъжица тъмно сусамово масло
1 чаена лъжичка гарам масала (индийска смес от подправки)
4 пълнозърнести пити, разделени

1. ТОПЛИНА фурна до 350 ° F. Разбийте заедно маслото, garam masala и & frac12; чаена лъжичка сол. Намажете грубите страни на питите равномерно с маслена смес. Нарежете всяка половина на 12 клина. Подредете изрязаната страна нагоре върху 2 големи листа за печене.
2. ПЕЧЕТЕ в горната и долната трета на фурната до златисто кафяво и хрупкаво, 8 до 12 минути. Прехвърлете в охладителни стелажи. (Прави 96 чипа.)

ХРАНЕНЕ (на порция; около 12 чипса) 101 cal, 3 g pro, 18 g въглехидрати, 2 g фибри, 2.5 g мазнини, 0.5 g наситени мазнини, 316 mg натрий

Чипове Old Bay 13от 15Чипове Old Bay

Червените картофи са калиеви централи, които надминават дори бананите, когато става въпрос за този основен минерал.

ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА: 15 минути / ОБЩО ВРЕМЕ: 55 минути / УСЛУГИ: 8

3 червени картофа (общо 1 и frac12; lb), изтъркани добре
1 & frac12; чаена лъжичка подправка Old Bay

1. ТОПЛИНА фурна до 375 ° F. Намажете 2 големи тигани със спрей със зехтин. С помощта на мандолина нарежете половината картофи (с кожа) на много тънки филийки. Подредете в един слой върху подготвени тави. Леко намажете върховете на картофите със спрей със зехтин. С помощта на малко сито поръсете половината от подправката отгоре.
2. ПЕЧЕТЕ в горната и долната трета на фурната до хрупкаво и златисто кафяво, около 20 минути. Прехвърлете в охладителни стелажи.
3. Повторете процес с останалите съставки. (Прави около 96 чипа.)

ХРАНЕНЕ (на порция; около 12 чипса) 67 cal, 2 g pro, 15 g въглехидрати, 1 g фибри, 0 g мазнини, 0 g наситени мазнини, 124 mg натрий

Чипс от тортила със семена 14от 15Чипс от тортила със семена

Семената от чиа имат орехов вкус и са мощен вегетариански източник на стимулиращи мозъка омега-3 мастни киселини.

ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА: 15 минути / ОБЩО ВРЕМЕ: 45 минути / УСЛУГИ: 12

& frac14; c ленено семе
3 супени лъжици сусам
2 супени лъжици семена от чиа
1 lg яйчен белтък
1 чаена лъжичка чили на прах
6 тортили от брашно (8' -10 ')

1. ТОПЛИНА фурна до 350 ° F. Разбъркайте заедно семената. Разбийте заедно яйчен белтък, чили на прах и 1 чаена лъжичка сол. Намажете върховете на тортилите със смес от белтъци и поръсете равномерно със семена. Нарежете всяка тортила на 12 триъгълни парчета. Подредете половината чипс, със семена нагоре, в един слой върху 2 големи листа за печене.
2. ПЕЧЕТЕ в горната и долната трета на фурната до златисто и хрупкаво, около 15 минути. Охладете върху стелажи. Изпечете останалия чипс и охладете. (Прави 72 чипа.)

ХРАНЕНЕ (на порция; около 6 чипса) 108 cal, 3 g pro, 13 g въглехидрати, 2 g фибри, 5 g мазнини, 0.5 g наситена мазнина, 354 mg натрий

Багети с морска сол петнадесетот 15Багети с морска сол

Морската сол има по -големи зърна от трапезната сол и има по -силно въздействие върху небцето, така че можете да използвате по -малко.

ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА: 5 минути / ОБЩО ВРЕМЕ: 30 минути / УСЛУГИ: 12

1 пълнозърнеста франзела (около 17 'x 2 & frac12;'), нарязана на & frac14; ' филийки
1 чаена лъжичка морска сол

1. ТОПЛИНА фурна до 375 ° F. Подредете половината хляб на един слой върху 2 големи тави. Леко намажете върховете на хляба със спрей със зехтин. Поръсете с половината сол.
2. ПЕЧЕТЕ в горната и долната трета на фурната до хрупкаво и златисто кафяво, около 12 минути. Прехвърлете в охладителни стелажи. Повторете с останалия хляб и сол и спрей със зехтин. Готино. (Прави около 60 тоста.)

ХРАНЕНЕ (на порция; около 5 тоста) 99 cal, 3 g pro, 18 g въглехидрати, 2 g фибри, 2 g мазнини, 0 g наситена мазнина, 254 mg натрий

СледващияКухненски съоръжения за намаляване на калориите