По -малко потапяне Четенето на панела за съставките върху контейнер с дип, закупен от магазина, ни кара да се обърнем! Защо да изберете пастообразна смес от MSG, изкуствени ароматизатори и непроизносими консерванти, когато вкусното, прясно потапяне изисква малко повече от завъртане през кухненския робот? Докато го правите, опитайте се с чипове „направи си сам“ - те са забавни и лесни за приготвяне. Освен това можете да добавите хранителни подправки и семена и да персонализирате нивото на солта по ваш вкус. Затова изберете сдвояване и направете здравословна закуска.
Листата на спанак съдържат високи нива на фолат, важно хранително вещество за здравето на сърцето.
ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА: 15 минути / ОБЩО ВРЕМЕ: 15 минути / УСЛУГИ: 6
& frac12; c майонеза с намалено съдържание на мазнини
& frac12; c заквасена сметана с намалено съдържание на мазнини
2 c бебешки спанак
1 & frac12; c пресни билки (като босилек, кервиз, див лук и естрагон), нарязани на едро
2 лук, само зелени части, нарязани
1 супена лъжица паста от аншоа
1 супена лъжица пресен лимонов сок
КОМБИНИРАЙТЕ всички съставки в кухненския робот. Пулсирайте до гладкост и зелен цвят. Прехвърлете в купа за сервиране и подправете на вкус. (Прави 1 & frac12; чаши.)
ХРАНЕНЕ (на порция чаша) 110 cal, 2 g pro, 4 g въглехидрати, 1 g фибри, 9,5 g мазнини, 3 g наситена мазнина, 373 mg натрий
Хумус от артишок Tahini, ароматна паста от смлян сусам, съдържа здравословни мононенаситени мазнини. (Бонус: можете да използвате остатъците, за да направите нашия плосък корем Tahini Tuna Pita.)
ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА: 10 минути / ОБЩО ВРЕМЕ: 10 минути / УСЛУГИ: 8
1 консерва (14 унции) сърца от артишок, изплакнати и отцедени
1 консерва (15 унции) нахут, изплакнат и отцеден
2 супени лъжици тахан
2 супени лъжици пресен лимонов сок
1 супена лъжица смлян чесън
1 супена лъжица екстра върджин зехтин
& frac12; лъжица кимион
& frac12; супена лъжица лют червен пипер
1 с нарязан пресен босилек
КОМБИНИРАЙТЕ всички съставки с изключение на босилек в кухненския робот. Пулсирайте до гладкост. Прехвърлете в купа за сервиране. Разбъркайте босилека и подправете на вкус. (Прави 2 чаши.)
ХРАНЕНЕ (на порция чаша) 88 cal, 3 g pro, 9 g въглехидрати, 2 g фибри, 4.5 g мазнини, 0.5 g наситени мазнини, 172 mg натрий
Фета и пармезан естествено са с по -ниско съдържание на мазнини от някои други сирена - но имат също толкова аромат.
ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА: 10 минути / ОБЩО ВРЕМЕ: 10 минути / УСЛУГИ: 10
1 буркан (10-12 унции) печени пикильо или червени чушки, изплакнати и отцедени
2 унции фета, натрошена
⅓ c нарязани бадеми, препечени
Fine c ситно настърган пармезан
1 супена лъжица оцет от шери
1 lg скилидка чесън, смлян
& frac12; ч.ч. люспи червен пипер
КОМБИНИРАЙТЕ всички съставки в кухненския робот. Пулсирайте до гладкост. Прехвърлете в купа за сервиране и подправете на вкус. (Прави 1 & frac14; чаши.)
ХРАНЕНЕ (на 2 супени лъжици порция) 50 cal, 3 g pro, 3 g въглехидрати, 1 g фибри, 3.5 g мазнини, 1.5 g наситени мазнини, 119 mg натрий
Clams Casino Dip Мидите осигуряват постни протеини, както и цинк, минерал, който подсилва имунната система на тялото ви.
ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА: 20 минути / ОБЩО ВРЕМЕ: 20 минути + време за охлаждане / УСЛУГИ: 16
2 унции пуешки бекон, сварени до хрупкави и нарязани
2 кутии (по 6,5 унции всяка) цели миди, изплакнати, отцедени и нарязани
8 унции крема сирене с намалено съдържание на мазнини (Neufchatel), омекотено
& frac12; c ситно нарязан червен пипер
& frac14; c ситно нарязан шалот
& frac14; c заквасена сметана с намалено съдържание на мазнини
2 супени лъжици ситно нарязан магданоз
1 супена лъжица пресен лимонов сок
& frac34; чаена лъжичка сос Уорчестър
STIR заедно всички съставки, докато се комбинират добре. Подправете на вкус. Охладете, покрити, поне 1 час или до готовност за сервиране. (Прави 2 чаши.)
ХРАНЕНЕ (на 2 супени лъжици порция) 67 cal, 4 g pro, 2 g въглехидрати, 0 g фибри, 5 g мазнини, 2.5 g наситени мазнини, 179 mg натрий
отървете се от паяци в къщата
Брайън Кенеди Зеленчуков копър
ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА: 3 минути / ОБЩО ВРЕМЕ: 3 минути/ УСЛУГИ: 16
Cot c извара
4 супени лъжици нискомаслена майонеза
1 супена лъжица мляко без мазнини
1 супена лъжица лимонов сок
1 супена лъжица люспи лук
1 чаена лъжичка чеснова сол
1 супена лъжица сушен копър
КОМБИНИРАЙТЕ извара, майонеза, мляко, лимонов сок, люспи лук, чеснова сол и копър в блендер. Смесете до гладкост.
ХРАНЕНЕ (на 1 супена лъжица порция) 21 cal, 1 g pro, 1 g въглехидрати, 0 g фибри, 1.3 g мазнини, 0.3 g наситени мазнини, 129 mg натрий
Подправка от моркови Куркуминът, пикантно съединение, открито в къри на прах, може да помогне за предотвратяване на колоректален рак. (Вижте „Подправките могат ... Какво ?!“ за повече съставки с двойно зареждане.)
ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА: 5 минути / ОБЩО ВРЕМЕ: 30 минути / УСЛУГИ: 16
1 & frac12; lb моркови, нарязани на 1 'парчета
2 супени лъжици зехтин
1 супена лъжица синапено семе
1 & frac12; чаена лъжичка къри на прах
& frac34; лъжица кимион
1 c 2% кисело мляко в гръцки стил
& frac12; c заквасена сметана с намалено съдържание на мазнини
1 супена лъжица пресен лимонов сок
ПАРА моркови до омекване, около 20 минути. Поставете в кухненския робот.
ТОПЛИНА масло в малък незалепващ тиган на среден огън. Добавете синапено семе, къри на прах и кимион. Препечете, разбърквайте, докато ухае, около 2 минути.
ДОБАВЯНЕ към кухненски робот с останали съставки и пулсирайте до гладкост. Сезон. (Прави 4 чаши.)
ХРАНЕНЕ (на порция чаша) 44 cal, 2 g pro, 5 g въглехидрати, 1 g фибри, 2 g мазнини, 1 g наситена мазнина, 34 mg натрий
Брайън Кенеди Боб Dip ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА: 5 минути / ОБЩО ВРЕМЕ: 5 минути / УСЛУГИ: 12
2 с варен боб, като канелини, пинто или чудесен северен
2 супени лъжици екстра върджин зехтин
2 супени лъжици приготвен хрян
& frac14; c ситно нарязан лук
& frac14; чаена лъжичка сол
2 лук, нарязани и нарязани на ситно
КОМБИНИРАЙТЕ боб, масло, хрян и лук в блендер или кухненски робот. Процедирайте до гладкост, като добавите малко вода, ако е необходимо. Поръсете със солта. Гарнирайте с лук. Прави 1 & frac12; чаши
ХРАНЕНЕ (на 2 супени лъжици порция) 60 cal, 3 g pro, 8 g въглехидрати, 4 g фибри, 2,5 g мазнини, 0 g насичена мазнина, 125 mg натрий
Брайън Кенеди Едамаме Дип ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА: 5 минути / ОБЩО ВРЕМЕ: 9 минути / УСЛУГИ: 8
1 c замразена черупка edamame
Pa c натъпкани пресни листа босилек
& frac14; c зехтин
1 & frac12; чаена лъжичка настъргана лимонова кора
3 супени лъжици лимонов сок
& frac14; чаена лъжичка сол
ГОТВАЧ едамама до омекване в малка тенджера с вряща вода, около 4 минути. Изцедете. Прехвърлете в кухненски робот заедно с босилека, олиото, лимоновата кора, лимоновия сок и солта и пасирайте до гладкост. Прави 1 чаша
ХРАНЕНЕ (на 2 супени лъжици порция) 80 cal, 2 g pro, 2 g въглехидрати, 1 g фибри, 7 g мазнини, 1 g наситена мазнина, 75 mg натрий
Коприненият тофу придава на тази капка кадифена текстура за 66% по -малко калории и 96% по -малко наситени мазнини от заквасената сметана.
ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА: 5 минути / ОБЩО ВРЕМЕ: 5 минути / УСЛУГИ: 12
1 фунт замразен зелен грах, размразен
1 c копринен тофу
1 с нарязан кориандър
3 лук, нарязани
1 супена лъжица пресен сок от лайм
1 чаена лъжичка паста уасаби
КОМБИНИРАЙТЕ всички съставки в кухненския робот. Пулсирайте до гладкост. Прехвърлете в купа за сервиране и подправете на вкус. (Прави 3 чаши.)
ХРАНЕНЕ (на порция чаша) 45 cal, 3 g pro, 6 g въглехидрати, 2 g фибри, 0.5 g мазнина, 0 g насичена мазнина, 52 mg натрий
ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА: 5 минути / ОБЩО ВРЕМЕ: 5 минути / УСЛУГИ: 8
& frac34; c обикновено кисело мляко с ниско съдържание на мазнини
1 c обелена, нарязана краставица
& frac14; чаена лъжичка лют сос (като Табаско)
& frac12; лъжица кимион
& frac12; чаена лъжичка чесън на прах
1 супена лъжица нарязана прясна мента
КОМБИНИРАЙТЕ съставките и сервирайте с 1 чаша нарязани зеленчуци, като моркови, червен пипер и краставица. Прави 1 чаша.
ХРАНЕНЕ (на 2 супени лъжици порция) 40 cal, 3 g pro, 4 g въглехидрати, 0 g фибри, 1 g мазнина, 0.5 g наситена мазнина, 45 mg натрий
Подправките в garam masala придават на ястията топъл, земен вкус и доставят антиоксиданти, които се борят с болестите.
ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА: 5 минути / ОБЩО ВРЕМЕ: 20 минути / УСЛУГИ: 8
1 супена лъжица тъмно сусамово масло
1 чаена лъжичка гарам масала (индийска смес от подправки)
4 пълнозърнести пити, разделени
1. ТОПЛИНА фурна до 350 ° F. Разбийте заедно маслото, garam masala и & frac12; чаена лъжичка сол. Намажете грубите страни на питите равномерно с маслена смес. Нарежете всяка половина на 12 клина. Подредете изрязаната страна нагоре върху 2 големи листа за печене.
2. ПЕЧЕТЕ в горната и долната трета на фурната до златисто кафяво и хрупкаво, 8 до 12 минути. Прехвърлете в охладителни стелажи. (Прави 96 чипа.)
ХРАНЕНЕ (на порция; около 12 чипса) 101 cal, 3 g pro, 18 g въглехидрати, 2 g фибри, 2.5 g мазнини, 0.5 g наситени мазнини, 316 mg натрий
Чипове Old Bay Червените картофи са калиеви централи, които надминават дори бананите, когато става въпрос за този основен минерал.
ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА: 15 минути / ОБЩО ВРЕМЕ: 55 минути / УСЛУГИ: 8
3 червени картофа (общо 1 и frac12; lb), изтъркани добре
1 & frac12; чаена лъжичка подправка Old Bay
1. ТОПЛИНА фурна до 375 ° F. Намажете 2 големи тигани със спрей със зехтин. С помощта на мандолина нарежете половината картофи (с кожа) на много тънки филийки. Подредете в един слой върху подготвени тави. Леко намажете върховете на картофите със спрей със зехтин. С помощта на малко сито поръсете половината от подправката отгоре.
2. ПЕЧЕТЕ в горната и долната трета на фурната до хрупкаво и златисто кафяво, около 20 минути. Прехвърлете в охладителни стелажи.
3. Повторете процес с останалите съставки. (Прави около 96 чипа.)
ХРАНЕНЕ (на порция; около 12 чипса) 67 cal, 2 g pro, 15 g въглехидрати, 1 g фибри, 0 g мазнини, 0 g наситени мазнини, 124 mg натрий
Чипс от тортила със семена Семената от чиа имат орехов вкус и са мощен вегетариански източник на стимулиращи мозъка омега-3 мастни киселини.
ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА: 15 минути / ОБЩО ВРЕМЕ: 45 минути / УСЛУГИ: 12
& frac14; c ленено семе
3 супени лъжици сусам
2 супени лъжици семена от чиа
1 lg яйчен белтък
1 чаена лъжичка чили на прах
6 тортили от брашно (8' -10 ')
1. ТОПЛИНА фурна до 350 ° F. Разбъркайте заедно семената. Разбийте заедно яйчен белтък, чили на прах и 1 чаена лъжичка сол. Намажете върховете на тортилите със смес от белтъци и поръсете равномерно със семена. Нарежете всяка тортила на 12 триъгълни парчета. Подредете половината чипс, със семена нагоре, в един слой върху 2 големи листа за печене.
2. ПЕЧЕТЕ в горната и долната трета на фурната до златисто и хрупкаво, около 15 минути. Охладете върху стелажи. Изпечете останалия чипс и охладете. (Прави 72 чипа.)
ХРАНЕНЕ (на порция; около 6 чипса) 108 cal, 3 g pro, 13 g въглехидрати, 2 g фибри, 5 g мазнини, 0.5 g наситена мазнина, 354 mg натрий
Багети с морска сол Морската сол има по -големи зърна от трапезната сол и има по -силно въздействие върху небцето, така че можете да използвате по -малко.
ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА: 5 минути / ОБЩО ВРЕМЕ: 30 минути / УСЛУГИ: 12
1 пълнозърнеста франзела (около 17 'x 2 & frac12;'), нарязана на & frac14; ' филийки
1 чаена лъжичка морска сол
1. ТОПЛИНА фурна до 375 ° F. Подредете половината хляб на един слой върху 2 големи тави. Леко намажете върховете на хляба със спрей със зехтин. Поръсете с половината сол.
2. ПЕЧЕТЕ в горната и долната трета на фурната до хрупкаво и златисто кафяво, около 12 минути. Прехвърлете в охладителни стелажи. Повторете с останалия хляб и сол и спрей със зехтин. Готино. (Прави около 60 тоста.)
ХРАНЕНЕ (на порция; около 5 тоста) 99 cal, 3 g pro, 18 g въглехидрати, 2 g фибри, 2 g мазнини, 0 g наситена мазнина, 254 mg натрий
СледващияКухненски съоръжения за намаляване на калориите 
