15 гениални начина да използвате лоши плодове

Гениалните начини да използвате лоши плодове philipimage/Гети изображения

Ето една изумителна статистика: Смята се, че четиричленно семейство наоколо 1600 долара годишно за неизползвана продукция . След като прекарате цялото това време в избиране на плодове с старателна грижа в магазина за хранителни стоки или на фермерския пазар, няма причина да оставите дори едно парче да се разпадне. Защо? Защото плодовете, които омекват или са на ръба на гниене, са не загубена кауза. Всъщност той е в перфектно състояние за някаква неочаквана вкусност. Тук сме с 15 идеи, които ще ви убедят никога повече да не изхвърляте гниещи плодове.

(Открийте простия, чист план за хранене, който изгаря мазнините денонощно, без да ви оставя гладен! Научете повече за Предотвратяване новата книга, Яжте чисти, отслабвайте и обичайте всяка хапка тук .)



Преглед на галерията петнадесетСнимки Гениални начини да използвате плодове, които PottyProf/Гети изображения 1от 151. Ядрете ги.Най -бързият начин да използвате плодове, които са на път да се влошат, е да ги нарежете в стъклена купа, да добавите канела и микровълнова печка. „Два банана и три круши отнемат около пет минути в микровълновата - и ще имат вкус като вътрешността на пай и ще миришат вкусно“, казва Мили Шедорик , MS, RD, диетолог в East Meadow, Ню Йорк. „Можете също така да ядро ​​и да поставите цяла ябълка с канела и пръска вода в микровълновата за печени ябълки.“ (Ето още 6 неща, които не знаехте, че можете да направите с ябълки.) Гениалните начини да използвате лоши плодове merc67/Гети изображения 2от 152. Нарежете го на кубчета.

Искате ли плодовете ви да са последни и последни? „Хвърлете го в блендер или сокоизстисквачка и замразете в тави за кубчета лед или в малки пластмасови торбички за съхранение“, казва Розана Ръст , MS, RDN, LDN и автор на DASH Диета за манекени . „Тези„ плодови кубчета “след това могат да се използват за коктейли, смутита, смесени в овесени ядки или за ароматизиране на газирана вода.“ Чувствайте се свободни да смесвате плодовете поотделно или да смесвате няколко вида заедно за „кубче за плодов пунш“.



ПОВЕЧЕ ▼: 10 трика с табла за лед, които улесняват чистото хранене

Начини да използвате лоши плодове SusanadelCampoPhoto/Гети изображения 3от 153. Нежно месо.

Изключително узряло, зелено киви е отлично за омекотяване на месото и може да добави прекрасен привкус към вашите меса на скара. „Кивито съдържа естествен ензим, наречен актинидин, който помага за разграждането на протеините и може да намали наполовина времето ви за марината“, казва Ребека Скритфийлд, автор на Доброта на тялото . Направете своя собствена марината с две пасирани зелени киви, две супени лъжици зехтин, една чаена лъжичка ябълков оцет и малко сол и черен пипер. (Ето защо сдвояването на плодове с протеин е добро за вас.)



Начини за използване на лоши плодове Агнезе Сицилиано / Гети изображения 4от 154. Направете палачинки.

Придайте на вашите флагджаци изблик на плодов аромат, като смесите банани или горски плодове вместо добавена захар. След това отидете спокойно на кленовия сироп.

Начини за използване на плодове, които byheaven/Гети изображения 5от 155. Вземете си шоколад.

Не губете това авокадо - използвайте го вместо това, за да направите шоколадова топка. Пасирайте и го смесете с (разтопен) блок от черен шоколад и, ето го! Имате сладка и питателна шоколадова намазка. „Направете го още по -здравословен, като го поръсите върху грейпфрут или потопите плодови сегменти в него“, предлага Трейси Локууд, регистриран диетолог и основател на Трейси Локууд Хранене . „Това е лакомство, пълно с витамин Е и К!“ (Можете също да направите един от тези 5 чисти десерта с авокадо.)

Начини за използване на плодове, които Wanwisa Hernandez / EyeEm / Гети изображения 6от 156. Печете хляб.

Да, правенето на бананов хляб, когато жълтите кори започват да стават кафяви, е практически общоизвестно, но знаете ли, че можете да направите същото с праскови, манго, киви и други плодове? (Подобно на тези вкусни, пълни с плодове летни десерти.) „Можете дори да смесите презрелите плодове в компот и да използвате същите надеждни рецепти за бананов хляб, които познавате и обичате-но с нов, ароматен обрат“, казва Аманда Л. Дейл , MEd, MA, личен треньор, диетолог и уелнес треньор.



Начини за използване на плодове, които Pinghung Chen / EyeEm / Гети изображения 7от 157. Направете по-добри за вас сладкиши.

Презрелите плодове могат да бъдат замяна за масло и яйца в рецепти като сладкиши и мъфини. „Това ще добави малко повече сладост и плътност“, казва Дейл. 'Но той осигурява хранителната стойност и уникалния вкус, който ще харесате.' (Опитайте да печете с някои от 12 -те суперхрани, от които трябва да ядете, от Предотвратяване Премия.)

Начини за използване на плодове, които AD077/Гети изображения 8от 158. Подгответе сушени домати.

Когато доматите ви започнат да се набръчкват в хладилника, прехвърлете ги в тава за печене и загрейте на тих огън за около 12 часа, за да ги превърнете в безмаслени „сушени“ домати. „Съхранявайте в херметически затворен контейнер и поръсете върху салати и приберете в сандвичи до един месец“, казва Дейл.

ПОВЕЧЕ ▼: 50 храни, които всъщност не трябва да съхранявате в хладилник (но вероятно така или иначе)

Начини за използване на плодове, които Суджата Яна / EyeEm / Гети изображения 9от 159. Смесете марината.

Може да не мислите заедно за плодове и месо, но когато е презряло, сиропираната сладост всъщност може да се намали добре в марината. „Използвайте го, когато рецептата изисква сладко или компот, например в тази рецепта за глазура от ребра , предлага Натали Рицо , MS, RD, регистриран диетолог в Ню Йорк. Гроздето, ананасът и кивито действат особено добре. За марината в последната минута комбинирайте две пасирани киви, две супени лъжици зехтин, една чаена лъжичка ябълков оцет и малко сол и черен пипер.

Начини за използване на плодове, които Sarsmis/Гети изображения 10от 1510. Джаз нагоре салата.

Останалите нарязани плодове, като пъпеши, ананас или горски плодове, могат да се хвърлят върху салата, придавайки им прилив на цвят и вкус. Преди този продукт да се влоши, ще получите предимствата на фибрите му в обяда си в последната минута.

Начини за използване на плодове, които lavagirl03/Гети изображения единадесетот 1511. Печете ги.

Ако имате круша, която е станала мека или грозде, което е малко набръчкано, хвърлете ги във фурната. „Печените плодове разкриват естествената си сладост и са чудесно допълнение към купа с чубрица “, казва Рицо. 'Смесете печени круши с по -хрупкаво зеленчуци като брюкселско зеле и ще имате сладко и солено ястие.' (Правите ли една от тези често срещани грешки, когато печете зеленчуци?)

Начини за използване на плодове, които Алисън Ахауер/Гети изображения 12от 1512. Разбъркайте коктейл.

Кажете наздраве на тези презрели плодове! Ребека Люис, вътрешен диетолог в HelloFresh , казва да ги пюрирате и след това прецедете сока, за да придадете на коктейлите си малко вкус. Цитрусовите кори могат да се вливат както в оцет, така и/или в алкохол за малко сладост, казва тя.

Начини за използване на плодове, които Джон Шепърд/Гети изображения 13от 1513. Разбийте на яйца.

Когато бананите ви станат кафяви и наистина ароматни, Даниел Кушинг , RD, LDN, CNSC, клиничен диетолог в Чикаго, препоръчва да ги намачкате и да ги разбъркате в яйца или белтъци за допълнителна текстура и аромат във вашия омлет. (Вижте дали можете да смесите банан в една от тези закуски с яйца, които диетолозите обичат.)

Начини за използване на плодове, които Simone-/Гети изображения 14от 1514. Направете партида бисквитки.

Когато бананите са на излизане, те всъщност имат най -сладкия вкус и стават идеални за тези лесни бисквитки с овесени ядки от Алисън Тибс , сертифициран от NASM личен треньор в Сан Франциско. Приготвянето им отнема само 20 минути и те са достатъчно здрави, за да бъдат лека закуска преди тренировка или следобед.

Начини за използване на плодове, които vgajic/Гети изображения петнадесетот 1515. Смесете смути.

„Използвам зрънца, които стават лоши в смутитата“, казва Рицо. „Тъй като текстурата на плодовете няма значение в смутито и узрелите плодове обикновено са много сладки, той е идеален за смутита. Можете да използвате ягоди, които са станали меки в това Ягодово мандариново смути . ' (Не забравяйте да разгледате и тези 5 вкусни купички за смути от Предотвратяване Премия.)

Следващия15 неща, които винаги трябва да купувате онлайн