Гювеч с пиле и жълт ориз

Рецепта Пилешките бутчета придават повече вкус от месото, което ги прави идеални за това уютно ястие. Въпреки че обичаме да комбинираме два различни вида маслини, използвайте само един, ако имате силно предпочитание един към друг. Време за подготовка:0часа9мин Време за готвене:0часа36мин Общо време:0часапетдесетмин Съставки3 ч.ч. зехтин 3/4 lb. пилешки бедра без кости и кожа 1 лук, нарязан 1 червен пипер, нарязан 1 зелен пипер, нарязан 4 скилидки чесън, смлени 1 ч.ч. сушен риган 3/4 c. дългозърнест бял ориз 1/4 ч.ч. шафранови нишки, леко натрошени 1 3/4 c. обезмаслен пилешки бульон с намалено съдържание на натрий 1 консерва (8 унции) доматен сос без сол двайсет маслини от лайка без костилки двайсет големи черни маслини без костилкиТози модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Упътвания
  1. Загрейте фурната до 400 ° F.
  2. Нарежете пилешките бутчета от цялата видима мазнина и нарежете на 1/2 'парчета.
  3. Загрейте 2 чаени лъжички масло в голям тиган с незалепваща фурна на средно силен огън. Добавете пилето и гответе, като разбърквате от време на време, 4 минути или докато леко покафенее. Прехвърлете пилето в чиния.
  4. Добавете останалата 1 чаена лъжичка масло към тигана. Разбъркайте лука, чушките, чесъна и ригана. Гответе, като разбърквате от време на време, 3 до 4 минути или докато зеленчуците омекнат. Разбъркайте ориза и шафрана и гответе, като разбърквате, за 1 минута. Върнете пилето и всички натрупани сокове от чинията в тигана. Добавете бульона, доматения сос и маслините. Оставете да заври, покрийте и прехвърлете във фурната.
  5. Печете от 23 до 25 минути или докато течността се абсорбира и оризът омекне. Извадете от фурната и оставете да почине за 5 минути. Разбъркайте добре преди сервиране.
  6. *Ограничете наситените мазнини до не повече от 10 процента от общите калории-около 17 грама на ден за повечето жени или 21 грама за повечето мъже-и приема на натрий до не повече от 2300 милиграма.