Картофена и зелен фасулена супа със шунка в селски стил

Рецепта Общо време:0часа43мин Съставки3 скилидки чесън, смлени 2 много големи или 3 средночервени картофи, нарязани по дължина и нарязани с дебелина 1/4 ' 1 голям лук, нарязан 4 унции. едро нарязана шунка 1 1/2 c. пилешки бульон 1 1/2 c. вода 1 ч.ч. сушен риган, натрошен 1/4 ч.ч. прясно смлян черен пипер 12 унции зелен фасул, наполовина 3 моркови, нарязани 1/2 c. (4 унции) заквасена сметана с намалено съдържание на мазниниТози модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Упътвания
  1. В голяма тенджера или холандска фурна комбинирайте чесъна, картофите, лука, шунката, бульона, водата, майорана и пипера. Оставете да заври на силен огън. Намалете котлона до ниско, покрийте и оставете да къкри, като разбърквате от време на време, за 15 минути или докато картофите станат много меки.
  2. С помощта на машинка за картофено пюре леко намачкайте картофите, като ги начупите, за да придадете на супата наситена (не гладка) текстура.
  3. Добавете зеления фасул и морковите, покрийте и гответе, като разбърквате от време на време, за 10 минути или докато омекне. Добавете заквасената сметана и оставете да къкри, като бъркате непрекъснато, докато супата леко се сгъсти и стане кремообразна.
Нарежете шунката от добре подрязана пържола от шунка вместо филийка деликатес. Тя ще бъде по -влажна и ароматна и можете да замразите всички остатъци за друго хранене. Можете също така да направите тази супа без шунка или да замените пушена пуйка или парчета пушена шалмон, но добавете сьомгата в края на времето за готвене.