Ето как точно да направите фритата за половината време

Независимо дали имате нужда приготвяне на храна здравословна закуска за една седмица или сервирате закуска на гладна тълпа, правенето на фритата е логичният ход. За разлика от омлетите или вафлите, ястието, опаковано с протеини и зеленчуци, не се намокря, когато го затоплите отново и го направите толкова просто, колкото смесването на няколко съставки в купа и изливането на сместа в чиния за пай. Единственият реален недостатък? Времето за готвене.

След като прекарате 15+ минути в нарязване и разбиване, типичната печена във фурната фритата прекарва най-малко половин час готвене, а понякога може да нямате толкова време, за да посветите на задачата. За щастие има по -бърз начин да поставите фритата на масата - и такава, която няма да промени вкуса или текстурата на ястието: гответе го върху печката, вместо във фурната.



„Фритата с котлони е лесен начин да получите богата на протеини храна, пълна със зеленчуци на масата“, казва Предотвратяване е редакторът на храните и храненето Келси Клос. „Тази пренебрегвана техника е не само удобна, но и произвежда фритата, която е също толкова вкусна, колкото и печената във фурната версия.



(Научете как да спрете цикъла на жажда преди да започне и да изгаряте денонощно мазнините с естествено сладките, солени и задоволителни ястия в Яжте чисти, отслабвайте и обичайте всяка хапка .)

Искате ли да опитате? Помислете за приготвянето на вкусната рецепта за фритата с котлони по-долу. Следвайте съставката на рецептата за съставка или заменете шунката и предложените зеленчуци за любимите си добавки към яйца, за да направите рецепта, която е изцяло ваша.



ШАРКА И ШВАЙСКИ ЧАРТИ ФРИТАТА

УСЛУГА: 6
ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА: 15 минути
ОБЩО ВРЕМЕ: 40 минути

краката ме болят през цялото време

Съставки:



1 супена лъжица зехтин
2 c гъби кремини, шийтаке или копчета, нарязани
3 листа манголд, стъбла и листа, нарязани отделно
& frac12; жълт лук, нарязан на кубчета
4 унции пържола от шунка, нарязана на кубчета
1 & frac12; чаена лъжичка нарязана прясна мащерка
& frac12; чаена лъжичка нарязан пресен градински чай
1 скилидка чесън, смлян
10 яйца, леко разбити

Упътвания:

1. ТОПЛИНА масло в голям тиган с незалепващо покритие на среден огън. Добавете гъбите и гответе, докато течността се отдели, 4 минути.
2. ДОБАВЯНЕ стъбла от манголд и лук, готвене до омекване, 4 минути.
3. STIR в листа от манголд, шунка, мащерка, градински чай и чесън. Гответе, докато манжорът изсъхне, 1 до 2 минути.
Четири. РАЗПРОСТРАНЯВАЙТЕ зеленчуци равномерно в тиган, намалете топлината до средно ниска и изсипете яйца. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
5. ПОКРИЙТЕ и гответе, докато яйцата току -що стегнат, 13 до 15 минути.

Бърз съвет: За да получите закуската на масата още по -бързо, използвайте 2 супени лъжици италианска подправка и домашни птици, вместо да нарязвате пресни билки.

ХРАНЕНЕ (на порция): 177 cal, 15 g pro, 3 g въглехидрати, 1 g фибри, 1 g захари (0 g добавени захари), 11 g мазнини, 3 g наситени мазнини, 319 mg chol, 435 mg натрий

Рецепта от кухнята за профилактика