Защо пълнозърнестите имат значение

Храна, кухня, ингредиент, продукция, прибори за хранене, зърнени закуски, плодове, купа, закуска, Frutti di bosco,

Получаването на три порции пълнозърнести храни всеки ден е съществена част от здравословната диета, но пълнозърнестите храни могат да предложат много повече от здравословни фибри. Ето какво ги прави толкова специални:

Многопластова доброта: За да се счита за пълнозърнесто брашно или пълнозърнеста храна, продуктът трябва да включва и трите слоя на зърненото ядро: триците, зародиша и ендосперма, който е най -вътрешната част на ядката. Докато почти всички зърна, които консумираме, са преработени, за да можем да ги ядем, рафинираните зърна за сравнение са смилани - процес, който премахва триците и зародиша, включително фибрите и другите хранителни вещества, открити в тези компоненти.



Удовлетворяващи и сърдечно умни: Героят на пълнозърнестите храни е съдържанието на фибри. Разтворимите и неразтворими фибри, открити в пълнозърнестите храни, могат да помогнат за поддържането на здравословен холестерол и да намалят риска от сърдечни заболявания. Не всички пълнозърнести храни обаче са добри източници на фибри, така че не забравяйте да потърсите поне 3 g фибри на порция в кутията с хранителни факти.



Ползи извън влакното: Пълнозърнестите храни (включително пшеница, ориз, овес, царевица и ръж) съдържат витамин Е, витамини от група В, желязо, магнезий и селен. Комплектът витамини от група В, съдържащи се в пълнозърнестите храни, включва тиамин, рибофлавин, ниацин и фолат. Пълнозърнестите храни също включват много основни минерали, включително магнезий, селен, мед и манган.

За да получите всички тези здравословни ползи за сърцето, изберете храни с думите пълнозърнести и трици в списъка на съставките и потърсете поне 3 g фибри.



Още от Превенция: Как да се храните за целодневна енергия